
酱香型白酒,亦称茅香型,属大曲酒类。无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格突出。
贵州.藏天下好酒
好水酿名酒,好酒必有好水 ——酒的好坏与水有直接的关系,茅台镇的地层由沉积岩组成为紫红色砾岩细砂岩夹红色含砾土岩,具有良好的渗水性。
好粮酿好酒,精选高粱小米 ——选用颗粒饱满的小麦、高粱为原料,从原产地进行精心筛选,从源头保证粮食质量,为酿造老百姓的口粮酒做保障。
好曲酿好酒,曲乃酒之骨 ——酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌,酿酒时加入酒曲促进酒糟的发酵。
陈久而香,陈酿出好酒 ——满酌香引进的酱香型白酒都是在酒窖中储藏多年的老酒,酒香醇厚回味悠长,空杯留香。
贵州.藏天下好酒
好水酿名酒,好酒必有好水 ——酒的好坏与水有直接的关系,茅台镇的地层由沉积岩组成为紫红色砾岩细砂岩夹红色含砾土岩,具有良好的渗水性。
好粮酿好酒,精选高粱小米 ——选用颗粒饱满的小麦、高粱为原料,从原产地进行精心筛选,从源头保证粮食质量,为酿造老百姓的口粮酒做保障。
好曲酿好酒,曲乃酒之骨 ——酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌,酿酒时加入酒曲促进酒糟的发酵。
陈久而香,陈酿出好酒 ——满酌香引进的酱香型白酒都是在酒窖中储藏多年的老酒,酒香醇厚回味悠长,空杯留香。
“一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。”
法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
--威廉•杨格
迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵。红酒(Red wine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。法国红酒世界闻名,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也出产无数闻名于世的高级葡萄酒,其口味种类极富变化,法国生产的红酒有六大生产地包括波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
